六月的米心镇,2300余亩花椒陆续成熟,村民正趁着晴好天气抓紧采收。

在竹台村花椒种植基地里,数十名工人头戴草帽、腰挎竹篓穿梭于椒树间,麻利地剪摘果实。椒林旁,烘干房正隆隆运转,刚采摘的鲜花椒被迅速送入生产线,开启从“田间”到“市场”的增值之旅。

“过去鲜花椒卖不上价,碰上雨季只能干着急。”基地负责人唐吉才俯身捧起一把颗粒饱满的青花椒,向记者展示其“皮厚油多、麻味纯正”的特质。他表示,烘干过后的花椒比鲜花椒利润提高30%,300余亩花椒,产值有70余万元。

产业选对路,乡亲才能富。当一粒青花椒嵌入产业链,荒坡也能结出“致富果”。目前,米心镇花椒种植面积已达2300亩,年产量稳定在1500吨左右,通过“合作社+基地+农户”模式,实现全年综合产值突破500万元。