重庆市潼南区市场监督管理局关于区政协十一届五次会议第008号提案的复函

日期： 2025-04-01

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潼南市监函〔2025〕9号

重庆市潼南区市场监督管理局

关于区政协十一届五次会议第008号提案的

复函

张娟委员：

您提出的《关于加强临期食品安全监管的建议》收悉。感谢您对市场监管工作的关心和支持。现就建议提出的有关问题答复如下：

食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，临期食品安全作为其中重要一环，一直是我局监管工作的重点关注领域。针对您提出的建议，我局积极开展相关工作，并采取一系列措施，加强临期食品监管。

一、推动专区专柜设置

我局已加大对大中型商场、超市和其他有条件食品经营者的督促与引导力度。目前，已组织专项培训会议1次，建立数字商超2家，自动识别临期食品并提醒经营者。截至目前，永辉、重百新世纪等连锁超市已完成临期食品销售专区或专柜的设置，且均按照要求与其他销售区域明显划分界线，并在醒目位置标明相关提示。同时，引导未设置专区专柜的食品经营者，在待售临期食品摆放架上张贴“临近保质期食品”标签，目前该措施正在稳步推进中。

二、健全风险防控机制

督促商场、超市等食品经营者建立健全食品安全风险防控动态管理机制。要求其开展“日周月”排查工作，并做好详细记录。一旦发现食品到期，立即按照规定停止销售、及时清理。我局也加强了监督检查力度，今年以来，针对临过期食品开展专项排查1次，检查食品经营户861家次，对发现存在问题的2家经营户，依法进行立案查处，有效提高了食品经营者对临过期食品规范管理的意识。同时，指导食品销售者建立并完善临过期食品分类管理制度和临过期食品安全管理制度，明确各项程序和要求，进一步规范销售行为。

三、引导科学理性消费

我局积极引导商场、超市等食品经营者的工作人员在销售临期食品时，主动提醒消费者科学理性消费，按需适量购买，并告知消费者购买后应在保质期内尽快食用。对于打折销售的水果和蔬菜，工作人员也要特别提醒消费者因其易受微生物污染，更应尽快食用。

虽然我局在加强临期食品安全监管方面取得了一定成效，但我们也深知监管工作任重道远。接下来，我局将持续加大监管力度，不断完善监管措施：

一是进一步加强对食品经营者的培训和指导，提高其食品安全意识和管理水平，确保食品安全各项制度落实到位。二是加大监督检查频次和力度，严厉查处各类违法违规行为，对整改不到位或拒不整改的食品经营者，依法依规严肃处理。三是加强与其他相关部门的协作配合，形成监管合力，共同维护良好的食品市场秩序。四是持续开展食品安全宣传活动，普及食品安全知识，提高消费者的自我保护意识和辨别能力，鼓励消费者积极参与监督，共同营造安全、放心的食品消费环境。

此复函已经党组书记、局长邱建军同志审签，您对以上答复有什么意见，请及时通过回执进行评价，以便我们改进工作。

重庆市潼南区市场监督管理局

2025年3月27日

（联系人：谢娟，联系电话：023-44585379）

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