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大佛街道:人大代表进校园,护航食品安全关

日期:2024-10-17

近日,大佛街道人大工委组织人大代表走进潼南中学食堂,了解学生的饮食安全情况,确保学生在学校享受到健康、安全的饮食,护航“舌尖上的安全”,构筑食品安全“防护网”。

区人大代表、潼南中学党委书记侯君辅向人大代表们详细介绍了中学食堂的基本情况、食材配送、管理体系等几方面内容。在视察过程,代表们首先查看了食堂的公示栏,详细了解了食堂工作人员的健康信息、食品安全监管信息以及餐饮安全组织框架等,与食堂工作人员进行了深入交流,了解他们的工作流程和食品安全意识。代表们进入后厨区域,逐一检查了有无过期食品,食品保质期、生产日期是否齐全,后厨环境卫生、餐饮具清洗、消毒等是否达标,对食材验收—清洗—加工储存—留样—食用等进行全程监督。

区人大代表、大佛街道党工委书记彭鹏说:“学校食堂管理细致、规范、高效,食材安全、新鲜、丰富,学生们吃得放心、开心,家长们也安心、省心。”

此次视察活动,代表们深入了解了学校食堂的管理情况和食品安全状况,也进一步促进了人大代表与学校之间的沟通和交流,代表们为学校食堂提出了一些宝贵的建议,希望学校能够进一步加强食品安全管理,提高学生的营养健康水平。下一步,大佛街道人大代表将继续加大力度关注食品安全问题,为学生的健康成长保驾护航。


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