当前浏览器版本过低，建议升级到Internet Explorer 9及以上版本或者安装Chrome内核浏览器获得最佳浏览体验。
《一分钟说中医》第124期 | 眩晕头痛用天麻
日期：
2023-09-18
大
中
小
大
中
小
《一分钟说中医》第124期 | 眩晕头痛用天麻
眩晕头痛用天麻
天麻为兰科植物天麻的干燥块茎。主产于云贵川,目前入选国家地理标志产品名录的就有10余种,其中又以“云南昭通天麻”和“贵州德江天麻”最为有名。我们“重庆南川天麻”,也在重庆市药物种植研究所主导下,在2022年获得国家地理标志认证。
天麻早在《神农本草经》里,就有入药的记载,并被列为上品。同时它还是药食同源食品。1972年,原美国总统尼克松访问中国时,国宴中的一道天麻汽锅鸡让尼克松总统赞誉的同时,也让天麻享誉海外。
天麻临床上主要用于治疗眩晕、目眩、还有头痛、肢体麻木等,现代研究证实天麻素是其主要活性成分。民间也因此常用天麻治疗头痛、眩晕,其中中老年人为食用天麻的一个主要人群。天麻的采挖可从冬季持续到春季,冬至前采挖的天麻称为“冬麻”,立夏前采挖的天麻称为“春麻”。其中冬麻个大饱满质量更佳。
天麻在采挖季节可将其鲜品炖汤食用。因天麻含大量淀粉类营养成分,故其采挖洗净后,或直接蒸透,或切片蒸透,60℃以下烘干,最后长期保存。像我们今天的天麻样本就是烘干后的天麻,食用天麻时可打粉,也可炖汤。
【编者按】
《神农本草经》记载:“天麻主杀鬼精物、蛊毒恶气,久服益气力、长阴肥健,轻身增年。
扫一扫在手机打开当前页
