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祝贺!潼南一案例入选2025年度数字化转型典型案例

日期:2026-04-30

近日,工业和信息化部公布了2025年度数字化转型典型案例(数字三品方向)名单》。重庆檬泰生物科技有限公司柠檬精深加工数字化云平台服务体系建设作为质量智能监测赋能生产工艺优化典型案例入选

重庆檬泰生物科技有限公司是潼南柠檬全产业链高新技术企业,其打造的“柠檬精深加工数字化云平台服务体系”融合物联网、大数据、人工智能技术,以“全链贯通、数据驱动、提质增效”为核心,构建原料溯源、生产管控、产品研发、产销协同全流程数字化体系。上游对接“数字柠檬管家”实现种植数据实时采集,形成田间到车间全程溯源;中游依托自主研发干湿一体生产线及全球首创柠檬六分离技术,将核心工序数字化,精准调控工艺参数,实现柠檬6大组分100%利用,衍生50余种高附加值产品,生产成本降低4-5万元/吨、附加值提升4-10倍以上;下游集成订单、物流、市场分析功能,联动“潼南柠檬产业大脑”精准对接产销,产品远销30余个国家和地区。

平台配套技术研发、众创空间等服务模块,既支撑企业年产2000多吨原果胶、2亿元产值的规模化发展,更向产业链上下游输出数字化解决方案,推动区域柠檬产业从“加工主导”升级为“数字赋能”,为特色农产品精深加工行业数字化转型提供可复制推广的实践样本。

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